竞博体育紧盯食品生产环节 消除食品安全隐患——金昌市市场监督管理局在行动！

　　竞博体育近日，金昌市市场监督管理局组织开展了食品生产加工环节食品安全排查整治，守护人民群众“舌尖上的安全”。

　　本次检查以肉制品竞博体育、豆制品、糕点、粮食加工品、饮料等生产企业，以及食用油、热加工熟肉制品、烤饼、豆芽等生产加工小作坊为重点，以集贸市场竞博体育、城乡结合部、车站及其周边为重点区域，全面排查食品安全风险隐患。

　　在食品生产企业，检查人员现场查看了原料库、生产车间、检验室、成品库、留样室、食品添加剂管理等情况，仔细查阅了从业人员管理、进货查验记录、生产投料记录、产品检验记录、出厂记录等台账，实地核查了产品标签、“陇上食安”智慧监管平台应用、“日管控、周排查、月调度”和食品安全包保责任制落实情况。及时指出存在的问题，压紧靠实企业主体责任，进一步规范食品生产行为。

　　在食品生产加工小作坊，检查人员对小作坊资质、从业人员健康证明、食品添加剂管理、生产加工场所环境卫生竞博体育、“三防”设施、生产加工操作规范竞博体育、设施设备使用等方面进行了全面检查，现场提出问题及整改意见，帮助小作坊提高落实食品安全主体责任的能力竞博体育，全力保障食品安全。

　　本次排查整治共检查食品生产企业12家、小作坊81家，发现问题183条，对检查发现的问题及时督促相关企业进行整改提升。

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