食竞博体育品资讯一周热闻（228—36）

　　竞博体育市场监管总局关于7批次食品抽检不合格情况的通告 〔2021年 第8号〕近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检，抽取茶叶及相关制品、乳制品、饮料、糕点、炒货食品及坚果制品、饼干、方便食品、水果制品、肉制品、调味品、糖果制品和食用油、油脂及其制品等12大类食品646批次样品，检出其中糕点、炒货食品及坚果制品、饼干、方便食品和水果制品等5大类食品7批次样品不合格。发现的主要问题是，微生物污染、质量指标不达标等。（国家市场监督管理总局）

　　农业农村部关于发布第一批农业行政执法指导性案例的通知为落实国务院关于加强行政执法案例指导的要求，提升地方农业综合行政执法机构办案水平，农业农村部从全国各地农业农村部门推荐的2020年执法案例中遴选整理了10个案例，作为第一批农业行政执法指导性案例，供各地执法办案参考借鉴。（农业农村部）

　　海关总署公告2021年第17号（关于进口塞尔维亚玉米植物检疫要求的公告）根据我国相关法律法规和《中华人民共和国海关总署和塞尔维亚共和国农业、林业和水管理部关于塞尔维亚玉米输华植物检疫要求议定书》规定，自本公告发布之日起，允许符合相关要求的塞尔维亚玉米进口。（海关总署）

　　市场监管总局 商务部 文化和旅游部 关于以标准化促进餐饮节约 反对餐饮浪费的意见（国市监标技发〔2021〕7号）为认真贯彻落实习关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神，发挥标准的引领和规范作用，支撑餐饮供应链绿色化、集约化发展，市场监管总局、商务部、文化和旅游部提出相关意见。（国家市场监督管理总局）

　　2月市场监管总局公布14批次不合格食品 近六成检出微生物污染问题近日，食品伙伴网汇总了2021年2月市场监管总局公布的食品抽检情况。2月市场监管总局公布2期食品不合格情况的通告，涉及14批次不合格样品。（食品伙伴网）点评：不合格样品涉及饼干，炒货食品及坚果制品，调味品，方便食品，糕点，肉制品，食用油、油脂及其制品，水果制品，饮料9大类。不合格样品中检出微生物污染问题最多，有8批次，占所有不合格样品的近六成。另外，还有样品检出食品添加剂使用问题、食品添加剂与标签标示值不符问题、质量指标不达标问题。

　　汇总2021年1月23229千克进口葡萄酒未准入境，均检出标签不合格近日，海关总署发布2021年1月全国未准入境食品化妆品信息，据食品伙伴网不完全统计，其中，23229千克进口葡萄酒未准入境，共有9批次。（食品伙伴网）点评：这些未准入境进口葡萄酒均来自澳大利亚，未准入境原因均为标签不合格，进境口岸分别为深圳和重庆。

　　市场监管总局对橙心优选、多多买菜、美团优选、十荟团、食享会等五家社区团购企业不正当价格行为作出行政处罚2020年下半年，部分社区团购企业利用资金优势，大量开展价格补贴，扰乱市场价格秩序，引发社会各界广泛关注。市场监管总局根据价格监测线索，先后对五家社区团购企业涉嫌不正当价格行为立案调查。（国家市场监督管理总局）点评：2021年3月3日，市场监管总局依法对橙心优选（北京）科技发展有限公司、上海禹璨信息技术有限公司、深圳美团优选科技有限公司、北京十荟科技有限公司等四家社区团购企业分别处以150万元人民币罚款的行政处罚，对武汉七种美味科技有限公司处以50万元人民币罚款的行政处罚。

　　【春雷行动2021】拒不配合食品安全监督检查？封！罚！前段时间，成都郫都区市场监管局根据投诉举报依法对辖内区一冻库开展执法检查，但现场冻库工作人员未予以配合，并将冻库大门关闭同时离开现场。区市场监管局联合区公安分局和安靖街道办事处协调园区管理方与冻库负责人刘某某和库管王某某进行联系，直至当日18时均无人到达现场配合执法人员开展执法检查。鉴于无法进入冻库进行检查，同时执法人员结合投诉举报内容，经现场多方会商决定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百一十条第（五）项，对该冻库实施查封。（郫都区市场监督管理局微信号）点评：经查明，刘某某未取得营业执照，对外从事冻库仓储服务活动，并拒绝接受市场监管执法人员开展食品安全监督检查的情况。郫都区市场监管局依据《无证无照经营查处办法》第十三条和《中华人民共和国食品安全法》第一百三十三条第一款的规定，责令刘某某改正违法行为并给予罚款21000元和没收违法所得1148元的行政处罚。

　　无锡警方捣毁多个制假窝点，你喝的酒可能是这样的近日，无锡市公安局食药环支队获得线索，新吴区有人制作假洋酒卖到多个酒吧，办案民警通过前期摸排，发现某小区居民周某家中有异样，通过进一步侦查，新吴公安分局民警发现一个制售假冒洋酒的团伙，掌握充足证据后进行集中收网，抓获犯罪嫌疑人10名，打掉生产窝点2个，查封仓库7个，现场查扣各类成品假冒名牌洋酒2100余瓶，各类包装材料4万余份桶装洋酒原液220余升。随后警方又在某酒吧内抓获了周某的下家王某，他是该酒吧的部门主管，并当场查获了周某销售到酒吧的十几箱假酒。（平安无锡微信号）点评：周某、王某等人因涉嫌生产销售伪劣产品罪，被依法采取刑事强制措施。

　　销售假药，十倍赔偿 汉中市汉台区人民法院一起药品安全刑事附带民事公益诉讼案宣判2月25日，汉中市汉台区人民法院依法对一起销售假药刑事及附带民事公益诉讼案件进行宣判。汉台区法院经审理查明，2019年6月，被告人褚某为谋取高额利润，通过微信联系被告人陈某拟购进一批假冒东阿阿胶。被告人陈某从他人处低价购入一批假阿胶，经小幅加价后转售给被告人褚某。被告人褚某明知购进的系假东阿阿胶仍对外销售，经群众举报，2020年9月，公安机关和市场监管部门工作人员到褚某处进行检查，并将假阿胶送食品药品监督检验研究院检验，结果显示该批次阿胶“鉴定项不符合规定，即不含主要成分驴皮；补充检验项检出牛皮源成分，即含牛皮”。药品所含成分与国家药品标准规定的阿胶成分不符，为假药。二被告人的行为构成销售假药罪。（汉台区人民法院微信号）点评：汉中市汉台区人民法院以销售假药罪对被告人褚某判处有期徒刑六个月，并处罚金16000元；对被告人陈某判处有期徒刑六个月，并处罚金8000元；追缴犯罪所得12025元。同时，判决二被告人承担公益诉讼赔偿119750元，并在市级媒体公开赔礼道歉。3.国内食品资讯热闻

　　2020年食品行业十大热门词汇揭晓 “冷链食品”居榜首2021年2月18日，由食品伙伴网发起的“2020年食品行业十大热门词汇”评选活动结束。按照以往的惯例，本次活动首先由食品论坛的热心网友针对2020年热门事件概括成一个关键词提交，后经过整理筛选出15个候选词汇，并于2021年1月12日-2月17日在食品论坛投票。期间共有977位经过审核认证的注册网友参与投票，最终选出“冷链食品”、“直播带货”竞博体育、“禁食野生动物”等十大热门词汇。（食品伙伴网）点评：投票结果显示，“冷链食品”高居“2020年食品行业热门词汇”榜首，“直播带货”、“禁食野生动物”分列第二位、第三位。

　　标准3月199项食品及相关标准正式实施，新增标准占九成多据食品伙伴网不完全统计，3月199项食品及相关标准正式实施，新增标准181项，代替标准18项，新增标准占标准总数的91%。（食品伙伴网）点评：3月起实施的标准中，国家标准47项，地方标准33项，行业标准20项，团体标准99项。这些标准涉及产品或原料的标准、规范规程标准、检测方法标准等。地方标准涉及福建竞博体育、广东、贵州、河南竞博体育、黑龙江、湖北、江苏、宁夏、山东、陕西、上海、广东云浮、云南、重庆、广东珠海。

　　注意！“食品、药品监管渎职罪”来了2月27日，从最高人民法院官网获悉，《最高人民法院、最高人民检察院关于执行〈中华人民共和国刑法〉确定罪名的补充规定（七）》已于2021年2月22日由最高人民法院审判委员会第1832次会议、2021年2月26日由最高人民检察院第十三届检察委员会第六十三次会议通过，自2021年3月1日起施行。（食品伙伴网）点评：第四百零八条之一（《刑法修正案（十一）》第四十五条），明确了食品、药品监管渎职罪，取消食品监管渎职罪罪名。

　　3月，食品行业这些海关政策快来看近期，食品行业都有哪些海关相关新政策、新规定开始实施？快来了解一下吧！（海关发布微信号）点评：涉及关于进口老挝屠宰用肉牛检疫卫生要求的公告；关于防止阿尔及利亚高致病性禽流感传入我国的公告；关于进口塞尔维亚玉米植物检疫要求的公告等。

　　【盘点】2020年软饮料行业：饮料新品多元化 资本市场喜忧并存食品伙伴网整理了2020年软饮料行业相关动态。（食品伙伴网）点评：2020年的软饮料市场，功能饮料、气泡水、即饮茶饮等一众新品出现，饮料新品向多元化方向延伸；在资本市场，农夫山泉、均瑶大健康、李子园成功上市，当然也出现了企业退市的局面。

　　农业农村部实施粮食稳产增产“五大行动” 奋力夺取全年粮食丰收近日，农业农村部印发《关于做好2021年粮食稳产增产工作的指导意见》，明确抓好粮食生产时间表和路线图，实施“压责任稳面积夺丰收”“强科技提单产夺丰收”“防病虫抗灾害夺丰收”“强化政策夯实基础保丰收”“监测预警保丰收”五大行动，细化职责分工，落实关键措施，环环紧扣、一招不落，奋力夺取全年粮食丰收，为经济社会发展提供有力支撑。（农业农村部）点评：农业农村部明确提出，要确保全年粮食面积只增不减，着力稳口粮、增玉米、稳大豆，确保粮食播种面积稳定在17.5亿亩以上、力争玉米增加1000万亩以上，确保粮食产量保持在13000亿斤以上、力争更多增产。

　　美国对我国两家企业出口的即食配方食品等产品实施自动扣留2021年2月24日，美国FDA网站更新了进口预警措施（import alert），其中对我国两家企业的相关产品实施了自动扣留措施。（食品伙伴网）点评：提醒出口企业，严格按照要求进行食品生产加工，保证食品的合规性和安全性，积极配合检查，规避出口产品被扣留的风险。

　　2021年2月欧盟RASFF通报我国产品情况分析2021年2月，欧洲27个国家通过 RASFF通报了320批产品，排名前三的产品依次是水果和蔬菜产品（70起，21.88%）、坚果，坚果制品和籽实（50起，15.63%），谷物和烘焙产品（31起，9.69%），占总通报数的47.19%。发布通报数量前三的国家分别是德国（64起，20.00%）、荷兰（38起，11.88%）、意大利（33起，10.31%），占总通报数的42.19%。（技术性贸易措施资讯网）点评：涉及我国产品被通报22起（不包含香港、澳门和台湾），占总通报量的6.88%。被通报数量排名前二的是食品接触材料产品（10起，45.45%）、水果和蔬菜产品（3起，13.64%），香草和香料、谷物和烘焙制品、复合饲料各通报2起。通报我国产品数量排名前三的国家是西班牙（4起，18.18%）、德国（3起，13.64%）、荷兰（3起，13.64%），占同期 RASFF 对我国产品通报总数的 45.45%。

　　2021年2月份美国FDA拒绝进口我国食品情况（2月汇总）2021年2月份，美国FDA拒绝进口我国辣椒粉、红枣产品、面条等多批次食品。（食品伙伴网）点评：产品不合格主要原因包括全部或部分含有污秽的、腐烂的、分解的物质或其它不适合食用的物质和疑含三聚氰胺和/或三聚氰胺类似物等。

　　2021年1月我国食品违反澳大利亚进口食品控制法情况近日，澳大利亚农业竞博体育、水和环境部更新1月份进口食品违规情况，通报我国多批次产品不合格。（食品伙伴网）点评：食品伙伴网提醒各出口企业，严格按照出口国要求进行产品出口，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。

　　2021年2月输日食品违反日本食品卫生法情况（2月28日更新）近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况，通报多批次食品及相关产品不合格。（食品伙伴网）点评：提醒各出口企业，严格按照出口国要求进行产品出口，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。

　　欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2021年第8周）据欧盟官方网站消息，在2021年第8周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关产品有6例。（食品伙伴网）点评：食品伙伴网提醒各出口企业，严格按照欧盟成员国要求进行产品出口，不使用欧盟未授权物质，注意食品接触性材料中各物质的迁移量，检查产品中农药的残留情况，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。

　　2.国际食品USDA农业展望报告解读：未来十年大豆产业趋势每年2月中下旬，美国农业部首席经济师办公室（OCE）都会发布关于未来十年的农业展望报告，基于对全球宏观经济、农业生产力和贸易政策的预设，对全球农产品供需、贸易及价格等指标的走势进行预估。本文选取了今年刚刚发布的报告中与大豆产业相关的部分，展望至2030年的产业发展趋势。（美国大豆出口协会微信号）点评：未来十年中，美国大豆出口预计将大幅增长。这主要是由于整体经济的逐步复苏，以及来自中国的需求增多。然而，尽管展望期内美国大豆的出口量呈增长态势，其在全球大豆出口中的占比却将有所下滑从2021/22年的约34%降至2030/31年的29.5%。

　　马耳他将全面禁止轻质塑料手提袋的生产、进口、分销和使用2020年末，马耳他在塑料产品管理方面连发2个重要法规，一个是有关禁止一次性塑料产品投放市场，另一个则针对轻质塑料手提袋（或称运输袋）《轻质塑料手提袋投放市场限制条例》。（食品伙伴网）点评：该法规是马耳他落实欧盟有关减少消费轻质塑料手提袋的指令（EU） 2015/720的相关要求，并使指令的相关管理要求在马耳他正式生效，由马耳他环境与资源管理局和海关部门联合执行监管。

　　俄中两国巧克力市场出现萎缩 黑巧克力或是未来需求增长点根据俄罗斯农业银行网站日前公布的数据显示，2020年俄罗斯民众巧克力的消费量同比下降10％。与此同时，中国2020年的巧克力零售市场规模大约为204亿元，同比减少20亿元。在两国民众追求健康生活方式的趋势之下，黑巧克力或将是未来民众需求的增长点。（俄罗斯卫星通讯社）点评：根据预测，从中期来看，中国人均巧克力消费量变化不大，但与此同时，对巧克力的需求将随着数量向质量的转变而增长：中国消费者越来越乐意购买成分更佳、口味更优的高品质产品。

　　韩国将对猪蹄、包饭的等外卖餐饮店进行集中检查随着新冠疫情常态化，外卖餐饮食品的消费量不断增加，为加强的该类卫生安全管理，食品药品安全部将联合17个地方自治团体于3月29日至4月2日对猪蹄、包饭等外卖餐饮店进行集中检查。（食品伙伴网）点评：此次检查重点以猪蹄、包饭等1500多个外卖餐饮店中经营面积小、卫生管理状况差，或曾受到行政处罚记录的店面为主。主要检查内容有：卫生操作标准遵守情况；是否保管或使用过期产品；餐饮食品重复使用行为；冷藏、冷冻设备温度管理情况等。

　　俄罗斯对欧洲部分国家及地区的活禽及禽肉制品输俄实施临时禁令因欧洲地区高致病性禽流感情况持续恶化，自2021年3月份以来，俄罗斯联邦兽植局对欧洲部分国家级地区的活禽及禽肉制品输俄实施临时禁令。（食品伙伴网）点评：根据OIE《陆生动物卫生法》相关规定，俄罗斯已暂时禁止从上述地区进禽、孵化蛋、禽肉及其制品（已采取措施消杀病毒的禽肉制品除外）、家禽饲料及饲料添加剂（植物源饲料和饲料添加剂，化学和微生物复合饲料除外）。

　　中国粮油学会2021年中国工程院院士候选人拟推荐人选公示3月1日，从中国粮油学会网站获悉，中国粮油学会公示了2021年中国工程院院士候选人拟推荐人选。经单位推荐、形式审查、材料审核、推选专家委员会初审，中国粮油学会拟推选2021年中国工程院院士候选人1名。（食品伙伴网）

　　中国食品科学技术学会公示“青年人才托举工程 （2020-2022年度）”遴选结果3月1日，中国食品科学技术学会网站公示了“青年人才托举工程 （2020-2022年度）”遴选结果，四川大学的邓锐杰和昆明理工大学的易俊洁入选。（食品伙伴网）

　　中国农业科学院作科所揭示水稻叶片宽度调控的新机制近日，中国农业科学院作物科学研究所作物功能基因组研究创新团队揭示了核糖体蛋白NAL21/RPS3A通过调节生长素响应因子和叶片侧向扩展调节因子的翻译水平来影响水稻叶片宽度的新机制。2月16日，相关研究成果在线发表于《植物生理（Plant Physiology）》。（中国农业科学院作物科学研究所）

　　中国水产科学研究院长江水产研究所李忠研究员团队开展黄鳝基因组染色体图谱研究，获得了首个高质量基因组参考图谱，研究结果近日在《G3:Genes/Genomes/Genetics》杂志在线发表。这是该团队在国内首次完成黄鳝全人工规模化繁育基础上取得的又一重要成果，为黄鳝新品种加速选育奠定了重要基础。（中国水产科学研究院）

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　　食品合规管理体系是指为保证食品合规，在对合规风险进行识别、分析和评价的基础之上，建立架构、职责、策划、运行、规则、目的等相互关联或相互作用的完整要素，包括为食品合规管理体系方针和目标的建立与实施而进行的一系列闭环的系统化管理活动，合规管理体系的建立以消除生产经营风险、促进生产经营活动创新性发展、引领行业高质量发展、主动适应国家质量与监管政策趋势为目标。

　　食品伙伴网一直致力于为食品行业提供食品资讯、标准法规等信息查询、浏览、下载等服务，目前已经成为国内领先的食品行业门户网站，在此基础上，食品伙伴网食品安全合规事业部面向食品企业提供定向食品安全信息监控及舆情分析服务。

　　食品标准法规管理系统以法律法规、标准数据为基础，通过建立行业、地域、专业等多维度属性，实现基础数据的细化管理。建立了以发布公告、废止公告、相关标法为维度的横向关联以及以标准制修订、标法替代关系为维度的纵向关联，以实现系统数据网格化连结。

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　　食品伙伴网基于自身强大的标准法规数据支持，依靠自主研发的数据拆解模型，开发了一套从准用到禁用、从国内到国外的化妆品原料数据库查询系统。系统会随标准法规要求的变化而实时更新，简化人工操作，降低合规成本，服务于企业研发创新和全球进出口业务。

　　食品标签评审管理系统建立了完整的标签项目管理流程，汇总了标签评审问题，集成丰富的标签评审工具，能满足企业标签评审工作需求。

　　产品指标管理系统包含前台和后台两个子系统。后台包括包材信息、原辅料信息、产品信息、产品标准（指标体系）信息、竞争产品、竞品监测的管理；前台依据后台数据的关联进行各个维度产品标准的比对统计。

　　危害物基础信息限量查询数据库包含两部分数据：一是危害物限量数据，二是危害物基础信息。

　　产品指标查询系统涵盖了中国、CAC、美国、加拿大、新加坡、日本等二十余个国家、组织和地区的产品标准数据，依靠食品伙伴网对法规标准的综合研究，形成了一套完整的产品指标体系和指标管理系统。

　　进出口合规服务是为帮助企业顺利完成进出口贸易、熟悉目标国家进出口相关的法律法规，同时对食品的进出口进行可行性分析，在企业进出口过程中为其提供技术指导，降低企业的风险。

　　通过系统研究全球食品安全监管体系，梳理目标国家食品安全管理部门的组织机构、职责及监管政策、发展趋势等，深度剖析目标国家与当地企业所在国家食品安全监管的异同，助力企业把握目标国家食品安全监管的主体脉络，开拓海外市场、持续推进全球化发展。

　　根据食品行业企事业单位标准法规等食品安全方面学习交流的需求，邀请相关专家老师，策划组织线上线下培训、会议、研讨会等活动，为行业从业者提供学习交流、技能提升等的机会。

　　针对客户需求，定制食品安全相关的学习课程，包括细化领域的标准法规培训课程、管理者食品安全培训课程等，也可邀请相关专家老师，设置针对性课程内容，量身打造专属于客户的定制化会议培训活动。

　　通过研究各国食品安全相关标准法规，形成系统全面的食品安全课程体系，以直观、清晰的培训课程形式呈现，并配有配套试题，有效辅助企业对相关人员进行培训，实现快速提升国内外标准法规认知及应用能力。

　　产品指标合规是以配料合规为基础，以目标国家标准法规为依据，判定终产品的质量、安全性指标是否符合目标国家标准法规的要求，主要涉及产品理化指标、污染物、微生物、农兽药残留等。

　　分析产品在目标国家的产品类别，并以此为基础，对食品配方、食品配料、食品技术指标进行合规性判定分析。

　　食品安全风险因子研究报告提供风险预警及前置性应对措施解决方案，在企业受到相关负面挑战时，第一时间作出专业而有效的回应，帮助企业第一时间做出舆情应对、及时扭转舆情走向。

　　通过对法院以往同类型的食品安全案例进行分析，包含起诉原因、判决依据以及不同法院的判罚偏向性等，从法律层面解析不同环节的潜在风险，帮助企业提前研判风险并进行有效控制和预防。根据不同地区的案例判罚情况及时调整市场发展策略，规避风险。

　　通过对国家及省级食品安全监管部门发布的食品抽检数据进行分析，形成食品抽检分析报告，对各个国家对华预警（召回、退运）信息进行分析，形成对华预警分析报告，为企业识别风险、及时预警提供支持。

　　食品安全舆情监控服务，实时监控中国大陆/港澳台地区、欧盟、美国、澳新（澳大利亚、新西兰）、加拿大、英国、日本、韩国、俄罗斯、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、新加坡、泰国、越南发布的标准法规、食品安全舆情、政府监管、抽检信息等。

　　通过监控系统及食品标准法规专业人员对于海量数据实时监控、持续跟踪，详尽、系统地将企业生产经营过程中涉及的食品标准法规进行梳理，定期更新，并对状态变更进行标注竞博体育，使企业各部门清晰、及时掌握，帮助企业规避法规风险。

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　　实现产品配料的合规性定性、定量判断，产品检测结果的合规判定，配料表及营养成分表的自动生成等功能