安徽省宿州市埇桥区市场监管局举办食品生产企业开放日活动竞博体育

　　竞博体育为深入开展食品安全宣传周活动，压实企业食品安全主体责任竞博体育，近日，安徽省宿州市埇桥区市场监管局联合市市场监管局开展食品生产企业开放日活动，组织消费者代表竞博体育、新闻媒体、食品生产企业代表到某食品有限公司参加开放日活动。

　　在企业工作人员的带领下，大家依次参观企业文化展厅、食品生产车间竞博体育、实验室等竞博体育，听取产品种类介绍、食品的生产过程、产品质检等相关信息，近距离感受企业先进生产工艺和质量管理体系。通过相关监管人员的介绍，同步了解市场监管工作内容以及“一区一品”质量提升工作，对埇桥区食品安全工作进一步了解。

　　座谈期间，埇桥区市场监管局对受邀的23家食品生产企业负责人进行食品安全培训，宣贯《肉制品生产许可审查细则》,围绕食品安全风险控制核心要求，详细讲解重点内容，督促企业落实食品安全主体责任竞博体育。培训后，参会企业负责人开展肉制品生产企业食品安全公开承诺活动，承诺坚持质量第一、安全至上，更好地落实企业主体责任，完善制度、防范风险，以晒责任、亮承诺切实筑牢食品安全防线，让群众吃得放心、舒心、安心。

　　此次开放日活动为埇桥区食品生产企业搭建了一个相互学习、交流平台。通过参观，也让各界人士对埇桥区食品安全质量控制和食品安全监管有了更深入的了解。埇桥区市场监管局会鼓励更多有条件的食品生产企业、餐饮企业、流通企业参与食品安全开放日活动，提高企业的社会责任感，营造食品安全社会共治良好氛围。(安徽省宿州市埇桥区市场监管局 卢鹏)